Natale è sempre più vicino…Quando le luci scintillanti adornano le strade e l’aria si riempie di melodie festive, è tempo di pensare a dolci che riscaldano il cuore e deliziano il palato. In questa stagione magica, vi presento una ricetta che unisce la tradizione e la fantasia: un bicchiere natalizio con crema di mascarpone e cioccolato, arricchito da un allegro pupazzo di neve di marshmallow, immerso in un paesaggio invernale di “neve” di cocco. Questo dessert non solo è un piacere per gli occhi, ma offre anche un’esperienza gustativa unica, perfetta per concludere i pasti delle feste. Seguite passo dopo passo questa ricetta semplice ma d’effetto, per sorprendere i vostri ospiti con un tocco di dolcezza e creatività.
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Bicchieri Natalizi dolci con pupazzo di neve: perfetta per i piccini
Ecco una ricetta per realizzare il dolce di Natale: un bicchiere natalizio con crema di mascarpone e cioccolato, decorato con un pupazzo di neve di marshmallow e “neve” di cocco.
Ingredienti:
- 250g di mascarpone
- 100g di cioccolato fondente
- 3 marshmallow (per pupazzo di neve)
- Polvere di cocco q.b. (per la neve)
- 50g di zucchero a velo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Latte, q.b.
Per la Decorazione:
- Pezzetti di cioccolato o confetti colorati per gli occhi e i bottoni del pupazzo di neve
- Un pezzetto di carota o un confetto arancione per il naso
- Bastoncini di liquirizia o altro materiale comestibile per le braccia
Procedimento:
- Preparare la Crema: In una ciotola, mescola il mascarpone con lo zucchero a velo e l’estratto di vaniglia fino a ottenere una crema liscia e omogenea. Aggiungi un po’ di latte se la crema risulta troppo densa.
- Sciogliere il Cioccolato: Rompi il cioccolato fondente in pezzi e scioglilo a bagnomaria o nel microonde, facendo attenzione a non bruciarlo.
- Assemblare il Bicchiere: Versa uno strato di crema di mascarpone nel fondo di un bicchiere trasparente. Aggiungi sopra uno strato di cioccolato fuso. Lascia raffreddare in frigorifero per circa 10 minuti per far rapprendere il cioccolato.
- Creare il Pupazzo di Neve: Impila tre marshmallow per formare il corpo del pupazzo di neve. Usa i pezzetti di cioccolato o i confetti colorati per fare gli occhi e i bottoni, e il pezzetto di carota o il confetto arancione per il naso. Aggiungi i bastoncini di liquirizia come braccia.
- Decorare il Bicchiere: Posiziona il pupazzo di neve di marshmallow sopra la crema nel bicchiere. Spolvera la polvere di cocco intorno al pupazzo di neve per simulare la neve.
- Servire: Lascia il dolce in frigorifero fino al momento di servire. È ideale come dessert leggero e festoso per le feste di Natale.
Con lo stesso procedimento potrete creare un dolce con Olaf protagonista!
Buon appetito e buone feste!
