Sei pronta a trasformare la tua cucina in un laboratorio di dolcetti spaventosi? Perfetto, perché ho la ricetta giusta per te! Questi biscotti di Halloween, a forma di fantasmi, zucche e pipistrelli, sono così buoni che anche i mostri ne vorranno uno! Non solo sono deliziosi, ma sono anche divertenti da decorare, quindi prepara la glassa e liberati con la fantasia. Vedrai che sarà una merenda da brividi… di gusto! E potrai regalarli anche a chi verrà a suonare a casa per il classico “dolcetto-scherzetto”.
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Biscottini mostruosi per Halloween: la ricetta
Ingredienti:
- 300g di farina
- 150g di burro freddo
- 100g di zucchero a velo
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Un pizzico di sale
Per la decorazione:
- Glassa bianca, arancione e nera
- Coloranti alimentari
- Zuccherini colorati (opzionale)
Preparazione:
- Prepara l’impasto dei biscotti: in una ciotola capiente, unisci la farina e il burro freddo a pezzetti. Lavora il tutto con la punta delle dita fino a ottenere un composto sabbioso. Aggiungi lo zucchero a velo, l’uovo, l’estratto di vaniglia e un pizzico di sale. Impasta velocemente fino a formare un panetto omogeneo. Avvolgilo nella pellicola trasparente e mettilo a riposare in frigo per circa 30 minuti.
- Stendi e ritaglia: preriscalda il forno a 180°C. Riprendi l’impasto e stendilo su un piano infarinato fino a raggiungere uno spessore di circa 5 mm. Con dei tagliabiscotti a forma di fantasma, zucca e pipistrello (o usa la fantasia per creare le tue forme!), ritaglia i biscotti. Disponili su una teglia rivestita di carta forno.
- Cuoci: inforna i biscotti per circa 10-12 minuti, fino a quando non saranno leggermente dorati ai bordi. Lascia raffreddare completamente prima di decorarli.
- Decora: ora arriva la parte più divertente! Prepara le tue glasse colorate: bianca per i fantasmi, arancione per le zucche e nera per i pipistrelli. Usa una sac à poche per disegnare volti spaventosi o simpatici. Se ti piace, aggiungi zuccherini o dettagli extra per rendere i tuoi biscotti ancora più unici!
Ecco fatto, i tuoi biscotti di Halloween sono pronti per essere gustati (o per spaventare gli amici)! Attenzione, però: sono così buoni che scompariranno in un lampo… proprio come fantasmi!
