Siete anche voi amanti del burro di arachidi? Amate le ricette della tradizione culinaria americana? Bene allora siete nel posto giusto perchè oggi abbiamo selezionato ben tre ricette golosissime e molto buone che prevedono l’uso del burro di arachidi che anche in Italia si può facilmente acquistare al supermercato. Il burro di arachidi tra l’altro si compra anche su Amazon. Oggi vi proponiamo quindi tre ricette a base di burro di arachidi. Iniziamo con un grande classico: faremo dei biscotti con il burro di arachidi. E poi dei buonissimi muffin al cioccolato e per finire anche un ottimo frullato a base di burro di arachidi. Vi ricordiamo inoltre che il burro di arachidi è perfetto per essere spalmato sul pane bianco ma anche su altri tipi di pane. E si può anche spalmare sulla frutta.
La ricetta dei biscotti al burro di arachidi
Come preparare dei deliziosi biscotti al burro di arachidi ? Vediamo insieme i passaggi della ricetta e la lista della spesa con gli ingredienti che ci servono per preparare dei golosissimi biscotti al burro di arachidi in pieno stile americano.
Ingredienti:
- 1 tazza di burro di arachidi naturale
- 1 tazza di zucchero di canna
- 1 uovo grande
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1/4 cucchiaino di sale
Istruzioni:
- Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia con carta da forno.
- In una ciotola grande, mescola il burro di arachidi e lo zucchero di canna fino a ottenere un composto cremoso.
- Aggiungi l’uovo, l’estratto di vaniglia, il bicarbonato di sodio e il sale, e mescola bene fino a ottenere un impasto liscio.
- Con un cucchiaio, preleva un po’ di impasto e forma delle palline della dimensione di una noce.
- Disponi le palline sulla teglia con carta da forno, lasciando uno spazio di 2-3 cm tra di esse.
- Schiaccia leggermente le palline con una forchetta per formare delle croci sulla superficie dei biscotti.
- Inforna per circa 10-12 minuti, o fino a quando i bordi dei biscotti sono dorati.
- Lascia raffreddare i biscotti sulla teglia per alcuni minuti, poi trasferiscili su una griglia per raffreddarsi completamente.
I biscotti al burro di arachidi sono perfetti per una merenda golosa o per accompagnare una tazza di tè o caffè. Spero che ti piaccia questa ricetta!
La ricetta dei muffin al cioccolato con il burro di arachidi
E adesso passiamo alla preparazione dei muffin al cioccolato e burro di arachidi.
Ingredienti:
- 2 tazze di farina
- 1/2 tazza di zucchero
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1/4 cucchiaino di sale
- 1 tazza di latte
- 1/2 tazza di burro di arachidi
- 1 uovo grande
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 tazza di gocce di cioccolato semidolce
Istruzioni:
- Preriscalda il forno a 190°C e prepara una teglia per muffin con 12 stampi.
- In una ciotola grande, mescola la farina, lo zucchero, il lievito in polvere, il bicarbonato di sodio e il sale.
- In un’altra ciotola, mescola il latte, il burro di arachidi, l’uovo e l’estratto di vaniglia fino a quando il composto risulta cremoso.
- Aggiungi il composto liquido agli ingredienti secchi e mescola delicatamente fino a quando gli ingredienti sono appena incorporati.
- Aggiungi le gocce di cioccolato e mescola delicatamente.
- Distribuisci l’impasto nei 12 stampi per muffin, riempiendoli per circa 2/3.
- Inforna per circa 20-25 minuti, o fino a quando i muffin sono dorati ( puoi fare anche la prova stecchino)
- Lascia raffreddare i muffin sulla teglia per alcuni minuti, poi trasferiscili su una griglia per raffreddarsi completamente.
I muffin al cioccolato e burro di arachidi sono perfetti per la colazione o per una merenda golosa. Spero che ti piaccia questa ricetta!
La ricetta del frullato con il burro di arachidi
Vediamo come fare il frullato con il burro di arachidi! Ecco la ricetta:
Ingredienti:
- 1 banana matura
- 1 tazza di latte
- 2 cucchiai di burro di arachidi naturale
- 1 cucchiaino di miele (opzionale)
- cubetti di ghiaccio (opzionale)
Istruzioni:
- Sbuccia la banana e tagliala a rondelle.
- Metti la banana, il latte, il burro di arachidi e il miele (se lo usi) in un frullatore e frulla fino a ottenere un composto cremoso e omogeneo.
- Se desideri un frullato più fresco, puoi aggiungere alcuni cubetti di ghiaccio e frullare di nuovo fino a quando il frullato diventa liscio e omogeneo.
- Versa il frullato in un bicchiere e servilo immediatamente.
Questo frullato è perfetto per una colazione veloce o una merenda golosa. Inoltre, il burro di arachidi aggiunge una buona quantità di proteine e grassi sani, che ti daranno un po’ di energia per iniziare la giornata o per affrontare il resto della giornata.
