La centrifuga per pulire e lavare l’insalata è solitamente utilizzata anche per i prodotti già lavati e confezionati. Infatti, è necessario essere sempre prudenti sull’igiene, soprattutto se si tratta di cibo. La lattuga, come altre verdure in foglia, andrebbero sempre lavate prima di essere mangiate. Qualunque sia la loro provenienza, questi alimenti potrebbero essere portatrici di batteria e causare anche un’intossicazione alimentare. Lavare l’insalata, dunque, è un’operazione molto importante per eliminare eventuali batteri presenti sulle foglie. Un aspetto fondamentale, anche se può non sembrare, riguarda l’asciugatura. Vediamo ora insieme perché e quali sono le tre centrifughe perfette.
PULIRE E LAVARE AL MEGLIO L’INSALATA: COME UTILIZZARE LA CENTRIFUGA
L’asciugatura, quando si pulisce e si lava l’insalata, è importante. Infatti, se non è ben asciutta, l’acqua entra in contatto con i vari ingredienti, facendo perdere il loro sapore. Non solo, l’umidità potrebbe essere un grande nemico, in caso di conservazione, facendo spuntare le muffe. Lo strumento ideale, in questo caso, è la centrifuga per insalata. Si tratta del metodo più veloce per asciugare le foglie di lattuga. Dopo averle lavate, basterà inserirle all’interno della centrifuga. Dopo di che, sarà necessario fissare il coperchio e iniziare a girare la manovella. Vi riveliamo, inoltre, che questo strumento è in grado di asciugare le singole foglie e non il cespo intero.
- Meliconi Centrifuga Asciuga insalata, modello TWISTER: da 11,99€. Questa centrifuga di plastica e dal colore verde lime, presenta un diametro da 26 cm ed è Made in Italy. Torna utile per piatti pronti.
- Snips TROPICANA : 9,99 €. Con capienza di 4,5 lt, questa centrifuga per insalata ha il corpo principale completamente trasparente. Ve la consigliamo, non solo per il prezzo super economica, ma anche i manici pratici che offrono una maggiore facilità di utilizzo e trasporto. Può essere lavato in lavastoviglie e inserito nel frigo. Inoltre, è privo di BPA.
- OXO Good Grips : da 27,38 €. Questa centrifuga per insalata è trasparente ed è composta da un materiale davvero resistente. Come le precedenti è molto pratica e facile da utilizzare.
