La Pasqua è passata e molte famiglie si ritrovano con una quantità considerevole di cioccolato avanzato dalle uova di Pasqua. Invece di buttarlo via, perché non utilizzarlo per creare deliziosi dolci casalinghi? In questo articolo, ti forniremo tre ricette semplici che puoi preparare con il cioccolato rimasto, perfetti per la merenda, la colazione o una festa di compleanno. Che ne dite di metterci quindi all’opera per consumare tutto il cioccolato avanzato?
Ricetta 1: Cioccolato caldo fuso
Questa ricetta è perfetta per utilizzare il cioccolato rimasto in modo semplice e veloce. Il cioccolato fuso può essere utilizzato per guarnire la frutta, il gelato, i biscotti e molto altro.
Ingredienti
- 200 grammi di cioccolato avanzato
- 100 ml di panna liquida
- 50 ml di latte intero
Preparazione
- In un pentolino a fuoco medio, scaldare la panna liquida e il latte fino a quando iniziano a bollire.
- Aggiungere il cioccolato avanzato, tagliato a pezzi, e mescolare continuamente finché il cioccolato non si è completamente sciolto.
- Servire immediatamente in tazza.
Ricetta 2: Biscotti al cioccolato
I biscotti al cioccolato sono un’ottima scelta per la colazione o la merenda. Sono facili da preparare e il cioccolato avanzato aggiunge un tocco extra di dolcezza.
Ingredienti
- 200 grammi di cioccolato avanzato
- 200 grammi di farina
- 100 grammi di zucchero
- 100 grammi di burro
- 1 uovo
- 1 bustina di lievito per dolci
Preparazione
- In una ciotola, sbattere il burro ammorbidito con lo zucchero fino ad ottenere una crema.
- Aggiungere l’uovo e continuare a mescolare.
- Aggiungere la farina e il lievito, mescolare fino a formare un impasto omogeneo.
- Aggiungere il cioccolato avanzato, tagliato a pezzetti.
- Formare i biscotti della forma desiderata e disporli su una teglia rivestita di carta da forno.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti o fino a quando dorati.
- Lasciare raffreddare completamente i biscotti prima di servirli.
Ricetta 3: Torta al cioccolato e nocciole
Questa torta al cioccolato e nocciole è perfetta per una festa di compleanno o per una cena con amici. È facile da preparare e deliziosa.
Ingredienti
- 400 grammi di cioccolato avanzato
- 200 grammi di nocciole tritate
- 150 grammi di burro
- 6 uova
- 150 grammi di zucchero
Preparazione
- In una ciotola, sciogliere il cioccolato avanzato a bagnomaria insieme al burro.
- Aggiungere le nocciole tritate e mescolare bene.
- Separare i tuorli dagli albumi e sbattere i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema.
- Aggiungere il composto di cioccolato e nocciole ai tuorli e mescolare bene.
- Montare gli albumi a neve ferma e aggiungerli delicatamente al composto di cioccolato.
- Versare l’impasto in una teglia imburrata e infarinata.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti o fino a quando la torta risulta cotta.
- Lasciare raffreddare completamente prima di servire.
Utilizzando queste tre ricette, puoi sfruttare il cioccolato avanzato dalle uova di Pasqua in modo facile e gustoso. Inoltre, queste ricette possono essere personalizzate a piacere, aggiungendo ad esempio frutta secca o decorando i dolci con scaglie di cioccolato. Non c’è bisogno di buttare via il cioccolato avanzato: con un po’ di creatività, puoi creare dei dolci deliziosi!
