Dall’antipasto al dolce: 10 ricette di Benedetta Rossi

Siete pronte a dedicarvi ai pranzi e alle cene di Natale? Prima di mettervi all’opera, preparate nel dettaglio l’intero menù, così da non arrivare impreparati. Ma quali piatti natalizi realizzare per sorprendere i nostri cari? In nostro aiuto arriva Benedetta Rossi, che ha condiviso con tutti i noi delle ricette molto semplici e veloci, ma anche esteticamente belli da vedere. Ovviamente, sono anche gustosi! Le idee che abbiamo selezionato per voi, tra le ricette di Natale di Benedetta Rossi, vanno incontro a tutti i gusti. Soprattutto, ce ne sono di tutti i tipi, per vegetariani e per gli intolleranti al lattosio e al glutine.

Menù di Natale, ricette di Benedetta Rossi: antipasti, primi, secondi e dolci

I menù natalizi si sa devono essere completi. Si parte dall’antipasto e si finisce solitamente al dolce. Preparare tutto potrebbe sembrarvi complicato, ma organizzandovi prima e mantenendo la calma si può fare! Sono in tutto dieci le ricette che abbiamo scelto tra quelle indicate da Benedetta Rossi, che sicuramente faranno al caso vostro.

Antipasti: le ricette di Benedetta Rossi

• Rose di piadina: uno stuzzichino semplice e veloce da realizzare, perfetto per essere affiancato ad altri antipasti. Può essere anche servito solo.
• Tartine di Natale: un ottimo piatto, super veloce, perfetto per Vigilia o Capodanno.
• Crostata morbida con salsiccia e patate: un altro antipasto natalizio semplice da preparare. La crostata può essere riempita con altri ingredienti, tra cui formaggi senza lattosio.

Primi: le ricette di Benedetta Rossi

• Risotto con gamberetti e limone: un primo piatto semplice, gustoso e raffinato, perfetto per la Vigilia di Natale o Capodanno.
• Lasagna vegetariana: come si può capire dal nome, è composto da tutte le verdure che più ci piacciono. Questo piatto può essere preparato in anticipo e congelato.

Secondi: le ricette di Benedetta Rossi

• Pesce al cartoccio: uno dei piatti più semplici da preparare, perfetto sia per la Vigilia che per il pranzo di Natale. Basta avere un buon pesce fresco e un contorno di verdure al vapore!
• Sformato filante di salsiccia e patate: un piatto delizioso, dal cuore caldo e filante!

Dolci: le ricette di Benedetta Rossi

• Tiramisù Pandoro di Natale: un dessert goloso, composto da pochissimi ingredienti e dalla crema al mascarpone senza uova.
• Tronco Girella di Natale: concludiamo in bellezza con il classico tronchetto con scaglie di cioccolato.
• Torta Pandoro senza lattosio: una ricetta facilissima da realizzare con Polvere di Riso.