Oggi vogliamo proporvi una ricetta che abbiamo sperimentato e preparato con una piccola aiutate speciale. Le mascherine di frolla sono perfette perchè possono essere un dolce ideale per il Carnevale. Le mascherine di frolla colorate, che ricordano le mascherine di Arlecchino possono essere preparate anche con i bambini che ameranno lavorare la frolla colorata. Vediamo quindi tutti i passaggi per questo dolcetto facilissimo. Tra l’altro, potete fare queste mascherine, anche usando della frolla che vi è avanzata dalla preparazione di un altro dolce.
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Gli ingredienti per le mascherine
farina 00 500 g
burro 300 g (freddo da frigorifero)
tuorli 90 g
zucchero a velo 200 g
vaniglia 1 bacca
con queste dosi otterrete almeno 25 mascherine
se volete potete usare anche il lievito
coloranti alimentari a piacere: giallo, verde, rosso, azzurro (o a piacere)
Potete usare la vostra ricetta preferita per fare la frolla che amate di più e poi colorarla per creare le mascherine di Carnevale.
Potete preparare la frolla anche senza planetaria, con il classico metodo.
Per questa ricetta abbiamo usato questo prodotto
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