Quando la dolcezza delle fragole incontra la morbidezza della panna montata, nasce un’armonia di sapori che celebra la semplicità e la freschezza. Gli “Strawberry Cream Buns”, panini al latte super golosi, sono un esempio perfetto di come pochi ingredienti, scelti con cura, possano trasformarsi in un dolce che conquista al primo assaggio. Ideali per una merenda pomeridiana o come elegante fine pasto, questi panini farciti offrono un tripudio di gusto e colore che ravviva la tavola. Questa ricetta è inoltre perfetta anche per una merenda romantica nel giorno di San Valentino.
Scopriamo insieme come prepararli.
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Ricetta dei Strawberry Cream Buns: i panini al latte più golosi
Ingredienti:
- 250g di farina per dolci
- 50g di zucchero
- 1 uovo
- 100ml di latte tiepido
- 25g di burro morbido
- 1 bustina di lievito di birra secco
- Un pizzico di sale
- 200ml di panna da montare
- 150g di fragole fresche
- Zucchero a velo per decorare
Preparazione:
- Impasto dei panini al latte:
- In una ciotola, mescolare la farina con lo zucchero e il sale.
- Aggiungere il lievito di birra al latte tiepido e versare nella ciotola.
- Aggiungere l’uovo e iniziare a impastare.
- Quando l’impasto inizia a prendere forma, aggiungere il burro morbido e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Coprire con un panno umido e lasciare lievitare per circa 2 ore in un luogo caldo.
- Formare e cuocere i panini al latte:
- Suddividere l’impasto lievitato in piccoli panini, disporli su una teglia rivestita di carta forno.
- Lasciarli riposare per altri 30 minuti.
- Preriscaldare il forno a 180°C e cuocere i buns per circa 15-20 minuti o fino a quando non saranno dorati.
- Preparazione della Farcia:
- Montare la panna fino a che non sarà ferma.
- Lavare e tagliare le fragole a fettine.
- Assemblaggio:
- Una volta raffreddati, tagliare i panini al latte a metà.
- Farcire con un generoso strato di panna montata e adagiare sopra le fettine di fragola.
- Spolverare con zucchero a velo prima di servire.
Questi deliziosi “Strawberry Cream Buns” , panini al latte golosi, sono un connubio perfetto tra la sofficità del panino e la freschezza della frutta, ideali per ogni occasione speciale o semplicemente per coccolarsi con qualcosa di dolce e delizioso. Buon appetito!
