Pigne finte a tavola per una ricetta di Natale che stupisce, che ne dite? Gli antipasti possono essere un elemento opzionale o una tradizione amata nelle celebrazioni festive. Questa ricetta di palline di formaggio a forma di pigna è perfetta per le feste, unendo gusto ricco e presentazione affascinante. Ideale per Natale, Ringraziamento o qualsiasi occasione speciale, questa ricetta si distingue per il suo mix di formaggio cremoso, Gruyère, condimento Ranch e pancetta. Decorate con mandorle intere e arricchite con rosmarino, timo, mirtilli e un nastro rosso, queste palline di formaggio diventeranno il centro dell’attenzione! Questa ricetta si ispira alla tradizione culinaria americana dunque se volete renderla più italiana, usate altri ingredienti!
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Pigne finte in tavola: la ricetta di Natale che stupisce
Ingredienti:
- Formaggio Cremoso: 450 g, morbido ( si può usare philadelphia o robiola)
- Formaggio Gruyère: 100 g, grattugiato (può essere sostituito con Gouda affumicato).
- Maionese: 30 g.
- Condimento per Insalata Ranch: una bustina.
- Salsa Worcestershire: 5 ml.
- Pancetta Cotta: 50 g cubetti
- Mandorle: 150 g, intere.
- Rosmarino e Timo: per decorazione (opzionali).
- Mirtilli Rossi, Bacche Artificiali, Nastro Rosso: per decorazione (opzionali).
Preparazione:
- Preparare la Miscela di Formaggio: In una ciotola, mescolare il formaggio cremoso, il Gruyère, la maionese, il condimento Ranch e la salsa Worcestershire. Unire bene tutti gli ingredienti. Infine, incorporare delicatamente la pancetta. Coprire e refrigerare per circa un’ora.
- Formare le pigne finte: Dividere la miscela di formaggio in due parti e formare ciascuna in un pignone di circa 10 cm di lunghezza, con una forma ovale, più appuntita da un lato. Posizionare le due forme su un piatto grande, con le parti più larghe vicine e le punte rivolte all’esterno.
- Aggiungere le Mandorle: Iniziare dalla base, inserire le mandorle nelle due pigne che abbiamo fatto, lasciando sporgere la punta. Distribuirle casualmente, lavorando dalla base alla cima. Premere le mandorle sulla parte superiore delle pigne, considerate che potete scegliere voi la grandezza.
- Decorare: Aggiungere rosmarino e timo tra le pigne per simulare i rami di pino e decorare con mirtilli e nastro rosso.
Queste palline di formaggio a forma di pigna sono semplici da realizzare e garantiscono una presentazione eccezionale, unendo sapore intenso e preparazione facile. Perfette per stupire i tuoi ospiti durante le feste!
