Vuoi mangiare le verdure? Noi oggi ti sveliamo una ricetta buonissima che farà impazzire tutti. Scopriamola subito e sbrighiamoci finirà in men che non si dica.
Un tasto dolente di quando realizziamo un pranzo o una cena sono le verdure. I bambini difficilmente le amano ed anche alcuni grandi. Ma non vi dovete assolutamente preoccupare perché ci siamo qui noi a darvi una mano. Vi vogliamo svelare il segreto per delle verdure buonissime.
Sono facili, gustose e perfette come contorno di carne o pesce. Ma siamo certi che vi abbiamo incuriosito vero? Scorri le prossime righe per vedere che cosa ci serve per la loro realizzazione.
Mai mangiate verdure così buone, devi provarle
Se vogliamo realizzare un contorno semplice e veloce questa è la ricetta che cercavi. Sono leggere ma saporite e possiamo anche realizzarle prima per passare maggior tempo con i nostri ospiti. Ottime anche per le giornate di festa in famiglia. Ovviamente noi ti indichiamo alcune verdure, ma tu volendo puoi cambiarle o aggiungerne delle altre.
Sei curioso di sapere che cosa ci occorre e come mai sono così buone? Il segreto è svelato a brevissimo. Controlla di avere tutto, in caso non dovrai neanche spendere un capitale per realizzare questa bontà. Iniziamo.
Ingredienti
- 2 patate
- 1 carota
- 1 melanzana
- 1 zucchina
- 1 peperone
- 1 pomodoro
- 1 cucchiaino di pangrattato
- erbe aromatiche a piacere
- sale
- pepe
- olio extra vergine di oliva
Realizzazione
- Come prima cosa laviamo e sbucciamo le patate e le carote.
- Tagliamole a cubettini cercando di fare la stessa grandezza.
- Sbollentiamole in acqua bollente per circa 5 minuti.
- Facciamole freddale e poi tagliamole a fettine.
- Passiamo alle melanzane e alle zucchine.
- Laviamo per bene anche loro e poi facciamole a rondelle fine.
- Puliamo il peperone e tagliamolo a listarelle.
- Passiamo ai pomodori e ai cipollotti che faremo anche loro a rondelle, sempre dopo averle lavate.
- Prendiamo il pangrattato, il parmigiano e le nostre erbe aromatiche che avremmo tritato finemente.
- Amalgamiamo il nostro composto.
- Foderiamo una teglia con la carta da forno e spennelliamola con l’olio.
- Adagiamo le nostre verdure disponendole in file orizzontali.
- Mettiamo il nostro trito sulle verdure e facciamo cuocere, quando il forno è bello caldo a 180 gradi per 15 minuti.
Negli ultimi minuti, per renderle croccanti possiamo anche mettere la funzione grill. Come vedi sono un secondo perfetto per qualsiasi piatto e tutti le ameranno le nostre verdure arcobaleno. Possono anche essere servite direttamente dal nostro contenitore perché disponendole in questo modo sono belle da vedersi.
