Avete mai sentito parlare di yogurt bowl? Spesso dimentichiamo che nel nostro bel paese, l’inglese non è la lingua principale. E si, dovremmo tutti conoscere almeno le basi, noi che abbiamo 30 anni dovremmo anzi padroneggiarlo. Ma non possiamo certamente escludere tutte le persone più grandi che, loro malgrado, non hanno studiato, viaggiato e meritano comunque di essere informati. Per cui non tutti comprendono subito dei termini inglesi, anche quelli che usiamo comunemente per parlare di “cose da mangiare”. Oggi vogliamo quindi fare un focus sulle yogurt bowl, meglio dette in lingua italiana, coppe di yogurt.
Yogurt bowl: tutto quello che c’è da sapere
Una “yogurt bowl” è una ciotola composta principalmente da yogurt, accompagnato da una varietà di ingredienti come frutta fresca o secca, cereali, semi, noci e altri condimenti a piacere. Questo piatto può essere consumato a colazione, come spuntino o come dessert. È un’opzione nutriente e versatile che permette di creare una combinazione di sapori e nutrienti a piacere.
5 idee per preparare yogurt bowl
- Yogurt bowl con frutta fresca: in una ciotola, versare dello yogurt greco e aggiungere frutta fresca a pezzi come fragole, mirtilli, kiwi e banane. Completare con una manciata di granola, semi di girasole e un cucchiaino di miele.
- Yogurt bowl al cioccolato: in una ciotola, mescolare dello yogurt naturale con una banana a pezzi, un cucchiaio di cacao in polvere e un cucchiaino di burro di arachidi. Completare con granella, noci pecan e scaglie di cioccolato fondente.
- Yogurt bowl con avocado e uovo: in una ciotola, versare dello yogurt greco e aggiungere mezzo avocado a pezzi, un uovo sodo a pezzi e una manciata di spinaci freschi. Completare con semi di zucca, semi di chia e una spruzzata di pepe nero.
- Yogurt bowl al cocco e mango: in una ciotola, mescolare dello yogurt naturale con il succo di mezzo limone, due cucchiai di latte di cocco, cubetti di mango e cocco grattugiato. Completare con granola, mandorle e fettine di banana.
- Yogurt bowl salato: in una ciotola, mescolare dello yogurt naturale con aglio in polvere, cipolla in polvere e prezzemolo tritato. Aggiungere cubetti di cetriolo, pomodori a cubetti e olive nere a pezzi. Completare con semi di girasole e una spruzzata di pepe nero.
Yogurt bowl perchè fa bene
Le yogurt bowl possono essere una scelta salutare perché contengono una varietà di ingredienti nutrienti che forniscono una combinazione di carboidrati, proteine, grassi sani, vitamine e minerali. Ecco alcuni dei benefici dei principali ingredienti presenti nelle yogurt bowl:
- Yogurt: è una fonte di proteine, calcio e probiotici, che possono migliorare la salute digestiva e immunitaria.
- Frutta fresca: è una fonte di vitamine, antiossidanti e fibre, che possono aiutare a mantenere la salute generale.
- Cereali: possono fornire carboidrati complessi e fibre, che aiutano a mantenere l’energia e la sazietà a lungo termine.
- Semi e noci: possono fornire grassi sani, proteine e fibre, che aiutano a mantenere la sazietà e migliorare la salute cardiaca.
- Condimenti come il miele, il burro di arachidi e il cocco grattugiato possono fornire sapore e dolcezza, ma devono essere utilizzati con moderazione per evitare un eccesso di zuccheri e calorie.
Tuttavia, è importante ricordare che le yogurt bowl possono variare molto in termini di contenuto calorico e di nutrienti, a seconda degli ingredienti utilizzati. È quindi importante prestare attenzione alle porzioni e scegliere ingredienti nutrienti per creare yogurt bowl salutari e bilanciate.
